Das entspricht 132 Kilo pro Kopf und fast einem Fünftel aller Lebensmittel, die uns Verbraucherinnen und Verbrauchern zur Verfügung stehen. Die größte Lebensmittelverschwendung findet im privaten Verbrauch statt. Ganze 60 Prozent entfallen auf private Haushalte, 28 Prozent auf die Lebensmittelindustrie und 12 Prozent auf den Einzelhandel.

Dieser Vergeudung stehen 783 Millionen Menschen gegenüber, die unter Hunger leiden.

Die Verschwendung von Lebensmitteln schadet nicht nur der Weltwirtschaft, sondern trägt auch zu Klimawandel, Naturverlust und Umweltverschmutzung bei.

Quelle: UNEP Food Waste Index Report 2024